Sam Radio live Εκπομπές!  ΕΔΩ ΠΑΙΖΟΥΝ ΤΑ ΠΑΝΤΑ!

Τρίτη, 19 Σεπτέμβριος 2017

....LIVE ON AIR :....

Loading ...

ΧΟΡΗΓΟΙ

 

CHAT

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΟΡΤΥΚΙΟΥ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ
PDF Εκτύπωση E-mail

Share

Υλικά
Πράσινη σαλάτα( μαρούλι γαλλικό, ρόκα και ό,τι άλλο θέλουμε)
10 αυγά ορτυκιού
150 γρ μπέικον
Για την βινεγκρέ
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
2 κουταλιές ξύδι από λευκό κρασί
6 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά μουστάρδα ντιζόν
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε τα αυγά σε αλατισμένο νερό που βράζει για 3 λεπτά.
Καθαρίζουμε τα αυγά και ψιλοκόβουμε το μπέικον.
Το βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι που καίει να πάρει χρώμα.
Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέ. Βάζουμε σε ένα μπωλ τα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να δέσει η βινεγκρέ μας.
Σε ένα μπωλ βάζουμε τη σαλάτα και λίγη ποσότητα από τη βινεγκρέ και ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Στρώνουμε τη σαλάτα σε πιατέλα και από γύρω γύρω βάζουμε τα αυγουλάκια. Προσθέτουμε και το μπέικον στη μέση και από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη βινεγκρέ.

Τη συνταγή σας προτείνει
η
Φίλια Μυλωνά

 
Το Site έχει την άδεια της ΑΕΠΙ.
Τα Μουσικά έργα παρέχονται μόνο για ιδιωτική χρήση κάθε επισκέπτη – χρήστη
και απαγορεύεται η με οποιονδήποτε τρόπο περαιτέρω εκμετάλλευση αυτών χωρίς την προηγούμενη άδεια της ΑΕΠΙ.

Facebook